FAQ sur le pack de glace
Accueil / Nouvelles / FAQ produit / FAQ sur le pack de glace

FAQ sur le pack de glace

May. 09, 2020

Packs de glace vs glace sèche

Que dois-je utiliser lors de l'expédition de denrées périssables?

Tout d'abord, quelles sont les caractéristiques de la glace carbonique?

La glace carbonique se forme en mettant du CO2 sous pression. Le matériau résultant est un solide congelé qui, dans cet état, est de -78,5 C ou -109,3 F. Le produit est généralement disponible auprès de fournisseurs de différentes tailles de blocs, de granulés ou de neige. Il est bon de garder à l'esprit que la glace sèche se sublime (redevient un gaz) plutôt que fond (ce qui signifie également peu ou pas d'humidité résiduelle). La vitesse de sublimation est liée à la surface et à la zone de densité cubique, de sorte que les granulés et la neige avec beaucoup plus de surface et moins de densité se sublimeront plus rapidement que le bloc. Il faut être prudent lors de la manipulation de la glace carbonique, car le froid glacial peut brûler la peau assez rapidement s'il n'est pas manipulé correctement.

De même, quelles sont les caractéristiques des packs de glace?

Les packs de glace sont aussi communément appelés packs de gel, briques de glace ou matériaux à changement de phase. Les packs de glace typiques sont à base d'eau et de gel polymère, ou dans le cas de briques de mousse florale saturée, puis scellés dans des sacs en polyéthylène. La plupart des blocs de glace et des briques ont un point de changement de phase autour de 0 C ou 32 F, qui serait le point de température où le matériau passe d'un solide à un liquide ou vice versa. Les emballages où le matériau a été combiné avec des graisses, des sels ou d'autres produits chimiques pour changer le point de changement de phase plus ou moins haut sont moins courants et plus chers.

Alors, qui fonctionne le mieux?

Les meilleurs résultats dépendront largement des objectifs et de la charge utile d'expédition. De plus, la glace carbonique peut être limitée à la fois en termes d'accessibilité et d'abordabilité pour les entreprises situées à proximité de grandes zones urbaines.

Si un produit est périssable mais ne peut pas geler, la glace sèche n'est généralement pas une option car elle est si froide. Produits tels que produits pharmaceutiques, viandes et produits frais, chocolats, etc…. serait généralement beaucoup mieux avec des packs de glace. Et parfois, des blocs de glace à température ambiante peuvent même être ajoutés à un envoi pendant les mois d'hiver pour ajouter une masse thermique supplémentaire à la charge utile, ce qui aide à ralentir le changement de température et peut empêcher une charge utile très délicate de geler.

Les produits qui sont déjà congelés peuvent être expédiés avec des packs de glace, bien que les packs de glace ajoutent seulement plus de masse thermique congelée à un envoi pour ralentir le processus de décongélation. Gardez à l'esprit que la plupart des produits à base d'eau et des accumulateurs de glace, même lorsqu'ils sont congelés beaucoup plus froids que leur point de changement de phase, n'y sont pas stables. Une fois sortis du congélateur, ils dégageront rapidement l'excès de froid jusqu'à atteindre leur plage de changement de phase durable de 32F / 0C. Un produit tel que la crème glacée, qui doit généralement rester plus froide que l'eau gelée pour rester dure, ne le fera pas très longtemps avec des blocs de glace courants.

La plupart des produits surgelés ont tendance à mieux expédier avec de la glace carbonique, ce qui gèlera le produit encore plus froid et stockera l'énergie thermique dans la charge utile elle-même. Il a tendance à être idéalement utilisé avec des produits de crème glacée ou des sorbets ou des viandes et fruits de mer surgelés.

De quoi d'autre ai-je besoin pour connaître les accumulateurs de glace et la glace carbonique?

· Quel que soit le fluide frigorigène utilisé, il fait partie d'une stratégie d'expédition réussie. Le conteneur d'expédition, le point d'expédition, la destination, les conditions saisonnières et la charge utile elle-même sont également très importants.

· Parfois, un sac de glace est trop froid sortant d'un congélateur pour être utilisé immédiatement avec une cargaison sensible à la température et doit être mis en place en premier pour brûler un froid supplémentaire. C'est ce qu'on appelle traditionnellement le conditionnement.

· L'ajout d'un sac de doublure Thermalast à une glacière existante peut prolonger le transit sûr d'un envoi périssable de 2% à 40%

· Alors que les blocs de glace prennent encore de la place et ont une masse thermique pour ralentir le changement de température même après leur décongélation, la glace sèche disparaît complètement à temps. Une fois qu'il a disparu, la charge utile est autonome.

· La plupart des entreprises sous-estiment la quantité de réfrigérant requise dans une expédition. La plupart des blocs de glace ne fonctionnent guère mieux que la glace. Ainsi, même si quelqu'un n'envisage pas de mettre quelques glaçons dans une expédition du jour au lendemain, il pourrait penser qu'un pack de glace de taille égale le fera. C'est une bonne formule d'échec.

· Lorsque vous réfléchissez à la taille et au nombre de packs de glace à utiliser dans un emballage, visualisez 2 verres de thé glacé par une chaude journée d'été. L'un a un gros jet de glace et l'autre de la glace pilée. Selon vous, lequel restera froid plus longtemps? Le même principe vaut pour les packs de glace. De moins en moins et plus gros surpassent généralement beaucoup et plus petits, coûtant souvent aussi moins cher.

Je souhaite développer un système d'expédition périssable pour mes produits… quelle est ma prochaine étape?

Veuillez contacter notre équipe de vente experte au 800-228-9506 ou par courriel: info@integritemp.com . Nous vous aiderons à déterminer la meilleure méthode et les meilleurs matériaux pour votre projet et vous proposerons des échantillons pour votre approbation. Des tests peuvent également être recommandés pour garantir les performances.


Dernier message
Hot Produits
Conteneur de vaccin COVID-19 Conteneur de vaccin COVID-19
Conteneurs isolés EPE Conteneurs isolés EPE
Enregistreur de température LY-RTH1000B Enregistreur de température LY-RTH1000B
  • +8618731666682: +8618731666682

Bavardage